Hemos seleccionado el Pimentón Ahumado EL SEQUERO, como nuestro pimentón, debido a su color rojo intenso, uniforme y estable, producto de la selección de variedades de pimientos autóctonas de Candeleda, la recolección manual y la ausencia de aceites y pedúnculos. Destacamos, además, el profundo aroma de este pimentón, resultado del secado artesanal con leña de roble y encina.
El resultado es un Pimentón Ahumado Gourmet de máxima calidad, que en los análisis del producto envasado, llega a alcanzar los 230 grados ASTA. La American Spice Trade Association califica un pimentón como PREMIUM a partir de 120 grados ASTA, lo que nos permite afirmar que estamos ante un producto ÚNICO, EXCLUSIVO e INIMITABLE.
Para nosotros es el mejor Pimentón que hemos probado, tanto en España como en el extranjero.
Pimentón Ahumado Agridulce
El Pimentón Ahumado Agridulce EL SEQUERO, se realiza con variedades de pimientos autóctonas de Candeleda (bellotero o vergel, lerén, tres esquinas y agriduz) sin introducir otras especies que, como la bola, resultan ajenas a la zona.
Los pimientos son recolectados manualmente, uno a uno, para poder desechar los frutos que no alcanzan el nivel óptimo de madurez y desarrollo.
El Pimentón El Sequero no precisa de la adicción de aceites vegetales que realcen su color o le otorguen consistencia.
Se presenta en tres formatos:
- Lata de Pimentón Ahumado Agridulce 70 gr. : 4,50 €
- Bolsa de Pimentón Ahumado Agridulce 500 gr.: 13,00 €
- Flor de Sal al Pimentón Ahumado Agridulce 100 gr.: 7,00 €
Pimentón Ahumado Picante
El Pimentón Ahumado Picante EL SEQUERO se realiza con la variedad de pimiento autóctono de Candeleda, “Picante de Candeleda” sin introducir otras especies que, como la bola, resultan ajenas a la zona.
Al igual que la variedad Dulce, los pimientos son recolectados manualmente, uno a uno, para poder desechar los frutos que no alcanzan el nivel óptimo de madurez. Ni tampoco
precisa de la adicción de aceites vegetales que realcen su color o le otorguen consistencia.
Se presenta en dos formatos:
Gourmet by Beites 